$قمـر الليـالى$
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
عدد الرسائل : 4122
تاريخ الميلاد : 21/06/1993
العمر : 30
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 09/09/2007
 |  موضوع: *شوربة خضروات مشكلة*  6/8/2008, 03:54 | |
| المقادير:
100 جم لوبياء بيضاء
100 جم لوبياء حمراء
100 جم فاصوليا خضراء
4 حبات بطاطس
2 حبة جزر
2 حبة كوسا
2 حبة طماطم
عود كرفس
كرات
1 بصلة
فص ثوم
125 جم لحم بقري
125 جم مكرونة رقيقة
80 جم جبن شيدر
20 جم زبدة
حبق
ملح وفلفل اسود
طريقة الطبخ:
اسلقي اللوبيا الحمراء والبيضاء بعد نقعها لمدة لا تقل عن 12 ساعة في ماء مملح لمدة نصف ساعة , ثم تصفي وتحفظ في وعاء .
قطعي علي شكل مكعبات كل من الجزر, البطاطس, الكوسا, الكرفس, والكرات والطماطم ثم الفاصوليا الخضراء.
يحمر اللحم في الزيت مع البصل والثوم , يضاف إليه مكعبات الجزر , الطماطم , الكرات , الكرفس , الفاصوليا الخضراء مع مقدار لترين من الماء الساخن , الملح والفلفل الأسود ,غطي القدر وتابعي الطبخ لمدة نصف ساعة .
تضاف البطاطس , الكوسا, واللوبيا , بعد مرور عشرة دقائق تضاف المكرونة , الجبن المبشور والحبق , يتابع الطهو لمدة ربع ساعة . ثم يقدم .
| |
|
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 37
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: *شوربة خضروات مشكلة* 6/8/2008, 04:35 | |
| | |
|
$قمـر الليـالى$
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
عدد الرسائل : 4122
تاريخ الميلاد : 21/06/1993
العمر : 30
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 09/09/2007
| | موضوع: رد: *شوربة خضروات مشكلة* 6/8/2008, 04:55 | |
| | |
|
noody10
المدير العام ومشرفه قسم البنات وقسم المواجهه
عدد الرسائل : 6813
تاريخ الميلاد : 04/04/1990
العمر : 34
الحالة : tres Bien
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 01/07/2008
| | موضوع: رد: *شوربة خضروات مشكلة* 26/10/2009, 19:40 | |
| | |
|
