WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 أصابع الموتزاريلا المحمرة......

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
~تعب قلبي~
عضو مـــــاسي
عضو مـــــاسي
~تعب قلبي~


انثى
عدد الرسائل : 1130
تاريخ الميلاد : 31/01/1985
العمر : 39
الحالة : مشتاااااقه لعيونك
نشاط العضو :
أصابع الموتزاريلا المحمرة...... Left_bar_bleue88 / 10088 / 100أصابع الموتزاريلا المحمرة...... Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 08/08/2008

أصابع الموتزاريلا المحمرة...... Empty
مُساهمةموضوع: أصابع الموتزاريلا المحمرة......   أصابع الموتزاريلا المحمرة...... I_icon_minitime1/9/2008, 22:04

أصابع الموتزاريلا المحمرة......

السلام عليكم ....

كل عام وانتم بخير...




أصابع الموتزاريلا المحمرة...... 08090100234175Mp



المقادير:
مكعب جبن موتزاريللا
نصف كوب دقيق
ملعقتان أو ثلاث كبيرة نشا
ثلاثة أرباع كوب بقسماط
زيت عباد شمس (للقلي الغزير)
ملعقتان كبيرتان زيت عباد شمس
بيضتان مخفوقتان
أربع ملاعق كبيرة زعتر بري جاف ومطحون
ثمرة طماطم (مقطعة قطع صغيرة جدا)
ربع كوب صلصة طماطم
نصف ثمرة فلفل أخضر حار
ملح وفلفل (للتذوق)


طريقة التحضير:

أولا: أصابع الجبن
1-


قطعي قالب الموتزاريللا إلى شرائح سميكة ثم قطعي كل شريحة إلى عيدان.
2- ضعي البيض فى وعاء وأضيفي إليه الملح والفلفل، اخلطي النشا مع الدقيق في وعاء ثان، واخلطي البقسماط مع ثلاث ملاعق زعتر فى وعاء ثالث.
3- اغمسي كل عود من عيدان الموتزاريللا فى البيض ثم فى مزيج البقسماط ثم في الدقيق بحيث يكون كل كل عود مغطى تماما بالمزيج. اتركي أصابع الجبن جانبا أو ضعيها بالبراد.
4- سخني الزيت في إناء عميق على درجة حرارة عالية، ثم اغمسي فيه عيدان الموتزاريللا بعيدة عن بعضها حتى لا تلتصق، واتركيها لمدة نصف دقيقة حتى تصير ذهبية اللون.
5- أخرجي أصابع الجبن من الزيت وجففيها من الزيت،وقدميها فورا مع صلصة الطماطم.

ثانيا: صوص الطماطم

1- سخني ملعقتى الزيت فى إناء صغير وأضيفي إليه مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل، وقلبي المزيج ثم اتركيه يغلي.
2- اخفضي درجة الحرارة ثم أضيفي الزعتر المتبقي واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة. إذا وجدت أن قوام الصلصة شديد الكثافة،
أضيفي ربع كوب من الماء.


وصياماً مقبولا .... وافطاراً شهياً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودي
رئيس المنتدي
وحلال المشاكل
رئيس المنتدي  وحلال المشاكل
دودي


ذكر
عدد الرسائل : 5079
تاريخ الميلاد : 18/12/1982
العمر : 41
الحالة : وحش اوووووي
نشاط العضو :
أصابع الموتزاريلا المحمرة...... Left_bar_bleue80 / 10080 / 100أصابع الموتزاريلا المحمرة...... Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 31/05/2007

أصابع الموتزاريلا المحمرة...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: أصابع الموتزاريلا المحمرة......   أصابع الموتزاريلا المحمرة...... I_icon_minitime3/9/2008, 21:13


شكلها يجنن يا تعب تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dody.all-up.com
 
أصابع الموتزاريلا المحمرة......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وردة البطاطس المحمرة .
» أصابع الدجاج المقلية
» تشاجر أصابع اليد
» ابتكار ماوس تستخدم بواسطة أصابع القدم ..!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: