WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mada lebanon
عضو مـــــاسي
عضو مـــــاسي
mada lebanon


ذكر
عدد الرسائل : 1181
تاريخ الميلاد : 14/01/1979
العمر : 45
نشاط العضو :
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 15/06/2007

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime2/8/2007, 05:38

المفتقة


المقادير:

3 أكواب من الأرز
9 أكواب من الماء
3 أكواب من الطحينة
6 أكواب من السكر
2 ملاعق طعام من العقدة الصفراء
200 غرام من الصنوبر


طريقة التحضير:

ينقع الأرز بالمياه العادية قبل ساعتين.
يوضع الماء والعقدة الصفراء في طنجرة الضغط حتى يغلي الخليط.
يُصفى الأرز ويُوضع في طنجرة الضغط مع الماء والعقدة الصفراء، مع التحريك المستمر لحين أن يغلي الخليط.
تقفل الطنجرة وتوضع على نار خفيفة جداً جداً جداً لمدة ثلاثين دقيقة.
تبرد الطنجرة وتُوضع على نار قوية مع التحريك المستمر دون توقف.
يضاف السكر والطحينة تدريجيّاً.
مواصلت التحريك.
يضاف الصنوبر.
إستمرار التحريك لمدة أربع ساعات، لحين أن يفتق سارج الطحينة، لتصبح المفتقة كتلة واحدة لا تلتصق بجوانب الطنجرة ويطفو سارج الطحينة ويغلّف كتلة المفتقة.
تصب المفتقة في أطباق كبيرة ويملَّس سطحها جيداً بالملعقة وتترك لتبرد.


ملاحظة مهمة: المفتقة هي من الحلويات اللبنانية .. وطبخها صعب جداً ومرهق ... فالأفضل يكون في أكتر من شخص وقت طبخها لأنها بتتطلب تحريك كثير فكده بساعدوا بعض. وصحتين.....

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Moufat10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mony
كـبار شخصيات المنتدي
كـبار شخصيات المنتدي
Mony


انثى
عدد الرسائل : 2846
تاريخ الميلاد : 15/10/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 02/07/2007

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime12/8/2007, 02:27

looooooooooooooooooool 3alafekra
de 3ndna mosh keda 5als
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nors
عضو مـــــاسي
عضو مـــــاسي
Nors


ذكر
عدد الرسائل : 1223
تاريخ الميلاد : 07/07/1990
العمر : 34
الحالة : Single 4 Ever
Loisirs : Boredom
نشاط العضو :
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 05/07/2007

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime12/8/2007, 05:11

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Moufat10
بالذمه ايه دي؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://maple.megabb.com/index.htm
زائر
زائر
avatar



المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime12/8/2007, 06:23

مفتقة هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nors
عضو مـــــاسي
عضو مـــــاسي
Nors


ذكر
عدد الرسائل : 1223
تاريخ الميلاد : 07/07/1990
العمر : 34
الحالة : Single 4 Ever
Loisirs : Boredom
نشاط العضو :
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 05/07/2007

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime12/8/2007, 08:55

يا راااااااااااجل؟
دانا كنت فاجرها فردة شاب مقطوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://maple.megabb.com/index.htm
زائر
زائر
avatar



المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime12/8/2007, 18:08

على فكرة حرام عليك لما تتريق على نعمت ربنا بجد استغفر اللة العظيم يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nors
عضو مـــــاسي
عضو مـــــاسي
Nors


ذكر
عدد الرسائل : 1223
تاريخ الميلاد : 07/07/1990
العمر : 34
الحالة : Single 4 Ever
Loisirs : Boredom
نشاط العضو :
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 05/07/2007

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime12/8/2007, 18:59

ya3ny el shrab mesh n3met rbna?
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://maple.megabb.com/index.htm
do2do2a
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
do2do2a


انثى
عدد الرسائل : 7179
تاريخ الميلاد : 25/03/1988
العمر : 36
نشاط العضو :
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Left_bar_bleue99 / 10099 / 100المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 30/06/2007

المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )   المفتقة ( من الحلويات اللبنانية ) I_icon_minitime13/9/2007, 03:02

ميرسي يا جميل علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المفتقة ( من الحلويات اللبنانية )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» التبوله على الطريقة اللبنانية الأصلية
» لعيونكم احلى انواع الحلويات(رمضان مبارك)
» الحلويات تهديء الاعصاب
» قوالب و قواعد لتقديم الحلويات
» افكار راقية لتقديم الحلويات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: