WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 تشيز كيك كلاسيك بـ red berry

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
The moon dody
عضو مش فاضـي لحــد
عضو مش فاضـي لحــد
The moon dody


انثى
عدد الرسائل : 468
تاريخ الميلاد : 28/08/1990
العمر : 34
الحالة : يلتقى الحب بنظرة ثم ينمو بقبلة ثم ينتهى بدمعة
Loisirs : الاغانى
نشاط العضو :
تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Left_bar_bleue77 / 10077 / 100تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 27/07/2009

تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Empty
مُساهمةموضوع: تشيز كيك كلاسيك بـ red berry    تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  I_icon_minitime29/6/2010, 01:47

تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  E5emtu0z1ytlالمقادير:

علبة
بسكويت دايجيستف

زبدة 50 جم أو ما يعاد2
ملعقة كبيرة




نصف ملعقة
صغيرة ليمون + نصف ملعقة صغيرة فانيليا

قالب كيك متحرك القاعدة



الطريقة:

-اولا .. يخلط الدريم ويب مع
نصف كوب حليب أو نستعمل كريمة الخفق الجاهزه
(أو نستعمل كريمة الخفق
الجاهزه برأيي أفضل)
-حتى تتكون لدينا كريمة كثيفة نوعا ما .. توضع في
الثلاجه
-يفتت البسكويت ام يدوي أو في المفرمه
-ويوضع داخل قالب
متحرك القاعدة
-نسيح الزبده بوضعها في المايكروويف او على النار
تخلط مع البسكويت ويمسد داخل القالب لتكوين القاعدة
كن سابقا أضع 200
جم زبدة لكني لاحظت بأن قاعدة البسكوت
تكون قاسية قليلا عند الأكل ..
وان أخرجت القالب قبل التقديم
بفتره يلين البسكوت لكن يميل الخليط
الذي فوقه الى الذوبان
فقللت كمية الزبده كي يقل تماسك البسكوت قليلا
وهذا يرجع الى قرارك بعد تجربتها
-نذوب علبة الجلي في أقل قليلا من
نصف كوب ماء دافئ
-ونتأكد من ذوبانه بالكامل
-في وعاء نخلط
الجبنة حتى تطرى قليلا .. نضيف اليها الجلي وتحرك قليلا
-نضيف باقي
المقادير لكن بدون المبالغة في التحريك
والان نضيف الكريمه الكثيفة
- يمكن خلطها
- او التحريك اليدوي أفضل كي تميع الكريمه او يميل
الخليط ليصبح سائلا
-يحرك الخليط ببطأ وخفة مع الكريمه حتى يمتزج
تماما ونحاول قدر الامكان المحافظة على
القوام الكثيف للخليط
-يسكب
الخليط فوق قاعدة البسكويت ويوضع في الثلاجة ليوم كامل
-قبل التقديم
بفتره او بساعات .. يوضع الريد بيري على وجه التشيز كيك ويقدم بالهناء
والشفاء
2 علبة كريمة (دريم ويب) 1 علبة جلي ليمون كبيرة 1 علبة جبنة فيلاديلفيا كبيرة
(425جم) 1 علبة قشطة 1 علبة حليب مركز صغيرة 1 أو 2 علبة توت بري للـ
topping
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوجو
عضوة في الادارة ومـشـرفه قسم الاحزان وقسم التعارفــــ ,والفائزه فى مسابقه اجمل تصميم فستان خطوبه
عضوة في الادارة ومـشـرفه قسم الاحزان وقسم التعارفــــ ,والفائزه فى مسابقه اجمل تصميم فستان خطوبه
جوجو


انثى
عدد الرسائل : 14924
تاريخ الميلاد : 27/01/1990
العمر : 34
الحالة : نحن اليهود لسنا إلا سادة العالم ومفسديه، ومحركي الفتن فيه وجلاديه".
Loisirs : أَحْلاَمُنَا فِي الأٌفُقِ حَائِرَة .. تُفَتِشُ عَنْ مَكَان .. جَثَت السِنِين تَنَامُ بَيْنَ ضُلُوعِنَا ... لِأشُمَّ رَائِحَة شَيء مَاتَ فِي قَلْبِي ... وَ تَسْقُطُ دَمْعَتَان ! فَالعِطْر عُطرك وَ المَكَان هُوَ المَكَان ! لَكِن ! شَيء تَكَسَر بَيْنَنَا ! لاَ أَنْت أَنْت وَلاَ الزَمَان هُوَ الزَمَان ..
نشاط العضو :
تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Left_bar_bleue96 / 10096 / 100تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 10/04/2009

تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك كلاسيك بـ red berry    تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  I_icon_minitime29/6/2010, 21:24

تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  22926
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The moon dody
عضو مش فاضـي لحــد
عضو مش فاضـي لحــد
The moon dody


انثى
عدد الرسائل : 468
تاريخ الميلاد : 28/08/1990
العمر : 34
الحالة : يلتقى الحب بنظرة ثم ينمو بقبلة ثم ينتهى بدمعة
Loisirs : الاغانى
نشاط العضو :
تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Left_bar_bleue77 / 10077 / 100تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 27/07/2009

تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك كلاسيك بـ red berry    تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  I_icon_minitime1/7/2010, 04:39

ميرسى ليكى كتير يا جوجو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dolly
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
dolly


انثى
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 40
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/07/2008

تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك كلاسيك بـ red berry    تشيز كيك كلاسيك بـ red berry  I_icon_minitime5/8/2010, 08:52

شكلها حلو خالص
بس انا حسا انى تهت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك كلاسيك بـ red berry
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» غرف نوم كلاسيك وروعه بجد
» ديكورات كلاسيك‏ ]]~

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: