| | * سمبوسة * |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
|  موضوع: * سمبوسة *  12/8/2008, 17:43 | |
| المقادير:
مقادير العجينة
3 كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح. الطريقة:
طريقة: العجينه:
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .
. | |
|
| | |
لوجين
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
عدد الرسائل : 2610
تاريخ الميلاد : 04/06/1984
العمر : 40
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 26/12/2007
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 12/8/2008, 17:45 | |
| مرسي يافروتة ياقمراية
تسلم أيديكي ياجميل | |
|
| | |
falcon
الراجل المفتري ومشرف قسم السيمنار والمناقشات الهامه
عدد الرسائل : 3860
تاريخ الميلاد : 08/10/1983
العمر : 41
الحالة : لسة عاقل
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 21/03/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 12/8/2008, 23:30 | |
| ميرسى يا سكرة ..
سمبوسة جامدة جدا ..
بس يارب ما تكون اسباب برده ..
| |
|
| | |
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 13/8/2008, 06:59 | |
| ميرسى يا لوجى يا قمر  ميرسى يا حوده يا جميل كلها اسباب يا حوده تحب تشوف
| |
|
| | |
do2do2a
رئيسه المنتدي
عدد الرسائل : 7179
تاريخ الميلاد : 25/03/1988
العمر : 36
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 30/06/2007
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 13/8/2008, 09:25 | |
| | |
|
| | |
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 14/8/2008, 02:47 | |
| تسلمى يا دودو
نورتى التوبيك | |
|
| | |
dolly
رئيسه المنتدي
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 40
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 04/07/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 14/8/2008, 02:55 | |
| تسلم ايدك يا فراولايه
شكلها حلو موووووووووووت | |
|
| | |
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 21/8/2008, 15:22 | |
| تسلمى يا دوللى
نورتى يا قمر | |
|
| | |
~تعب قلبي~
عضو مـــــاسي
عدد الرسائل : 1130
تاريخ الميلاد : 31/01/1985
العمر : 39
الحالة : مشتاااااقه لعيونك
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 26/8/2008, 21:04 | |
| | |
|
| | |
bosy
مــبدع مـنتدي دودي
عدد الرسائل : 1282
تاريخ الميلاد : 20/07/1987
العمر : 37
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 30/09/2007
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 30/8/2008, 04:35 | |
| | |
|
| | |
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 25/9/2008, 08:03 | |
| ميرسى على الردود
نورتوا التوبيك | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: * سمبوسة * 3/10/2008, 13:22 | |
| |
|
| | |
| | * سمبوسة * | |
|
