WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)

اذهب الى الأسفل 
+2
دودي
نهي
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نهي
مشرفه قسم التصـــــــــميم والديكـــــور واكسسوارت المواضيع
مشرفه قسم التصـــــــــميم والديكـــــور واكسسوارت المواضيع
نهي


انثى
عدد الرسائل : 4556
تاريخ الميلاد : 10/06/1991
العمر : 33
الحالة : كل الناس بتحب كل الناس بتدوب وانا حبيتك حب حقيقى مخطرشى على قلوب
Loisirs : مش مكسوفة بقول عيزاة سلمولى علية وانا ملهوفة وبستاة سلمولى عليةاغمض عينى واناشيفاة وعايشة معاة وانا بحلم بية
نشاط العضو :
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Left_bar_bleue65 / 10065 / 100اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/08/2008

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime29/8/2008, 21:20

33699k 33699k 33699k 33699k 33699kالحنيني

المقادير
مقادير الخبز
2 ونص كاس دقيق بر
½ كاس زيت
1 م ص خميرة سريعة
1 م ص باكنج بودر
2 فنجان قهوة سكر
رشة ملح
تفرك مع بعض جيدا ثم تعجن بكاس وربع ماء
العجينة تكون طرية جدا وتترك لتخمر نص ساعة


ثم تفرد في صينية صغيرة ويفضل الصواني القديمة
بلاش التيفال صواني بيضاء احنا نقول لها توتواه (هنا عملتها بالتيفال لاني ماعندي التوتواه بس هذي المره عملتها بصينيه عاديه وطلع كله واحد )وتترك تخمر نص ساعة ثانية ثم توضع في الفرن لمدة نص ساعة
ويحمر الوجة من اعلى تطلع لك مثل الكيكة طرية وتتفتفت
ثم تقلب في صحن وتفرك جيدا مع اضافة 4م ك سمن الشوكة والملعقة افضل سمن جربته معها (انا السمن عادي اللي يتسوى بالزبده او سمن بري)
ويضاف لها كوب تمر معبوط و1م ص فلفل اسود (هنا ماحطيت فلفل) (والباقي ماسويته)وتفرك باليد جيداً ثم تجمع باليد وتعبط ايضاً
عارفين ايش يعني تعبط ؟؟ ... يعني تعجن مع بعض ومانقول عليه عجن .. نسميه عبط

ثم يوضع في صينية ويعاد للفرن لمدة ربع ساعة ثم يوضع في صحن التقديم مع تمليس الوجة واضافة قليل من السمن



اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189602822

بعد ماتخمر وتحطيها بالفرن

وتضعيها بمحضرة الطعام واذا ماعندك اول ماتخرج من الفرن طعيها بالسكين وحطي التمر عليها والسمن وغطيها بالقصدير لما تبرد شوي ابدي افركيها مع التمر وتصير مزبوطه لما كنت ببريطانيا كنت كذا اسوي

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603205

وهنا خلصت
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603244

تقدري تحطيها بعلبه وبالفريزر
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603267


33699k 33699k
العريكه


المقادير4fgsd

دقيق اسمر
ملح + خميره (اذا مستعجله كثري شوي)
بهار معمول
وممكن اضافة حبة البركه وشمر

تعجنيهم مع بعض بماء دافي وتكون تتلصق باليد وتحطي سمن (اي نوع) علشان تفك من يدك ...عجينته تشبه عجينه الحنيني
وتحطيها بصينيه مدهونه سمن وتكون العجينه معبيه اقل من النص علشان التخمير وتدهني وجهها بسمن شوي
تتركيها تخمر
وتخبزيها من تحت وتكون مغطايه بالقصدير
بعدين تفتحي القصدير وتحمريها
عندنا في الطايف اذا بتوديها للناس مع قهوة العصر يحطوها في تبسي او نفس الصينيه ويرشوها سمن بلدي وعسل وممكن يحطو شمع العسل اوجه
اذا لكي بالبيت ممكن تعركيها (يعني تتقطع)بيد الهاوند (بس حريم اهل الطايف الكبار ماشاء الله عليهم بيدهم يعركوها وهي حاره ) وتصبي السمن والعسل

وهذي الصور
هنا بعد مااستوت ورشيت عليها سمن بري وعسل

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603304

شوفو شكلها من جوه

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603622

وهنا بعد ماعركتها

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603540

وهذي صحون عيالي

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 10342_1189603591

القطايف
المقادير تقريبيه
2 كاس دقيق اسمر ونص كاس ابيض
ملعقه وسط خميره وماء
هذي مقادير الوالده بس انا ماادري ليه تنشف معايا اقوم احط ملعقتين حليب بودره
وتعجنيهم بمويه الين تصير اخف من خليط الكيك
وتخليهم يتخمرو
لما تحطيهم على الصاج تخففيهم
يعني تمسحي عليهم بالمغرفه علشان تكبر وتصير خفيفه شوي

وهذي صور قديمه بتطبيق الوالده لما كنت عندهم


اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164705510

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164705539

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164705574

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164706049

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164706091

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164705926

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164705964

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164706013

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 1164706135



حخهتيبنم55ي اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) 11329_1214074831
اللَّهُمَّ َاجْعَلنِي مِنْ أَحْسَنِ عِبَادِكَ نَصِيباً عِنْدَكَ، وَأَقْرَبِهِمْ مَنْزِلَةً مِنْكَ، وَأَخَصِّهِمْ زُلفَىَ لَدَيْكَ، فَإِنَّهُ لاَ يُنَالُ ذَلِكَ إِلاَّ بِفَضْلِكَ.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودي
رئيس المنتدي
وحلال المشاكل
رئيس المنتدي  وحلال المشاكل
دودي


ذكر
عدد الرسائل : 5079
تاريخ الميلاد : 18/12/1982
العمر : 41
الحالة : وحش اوووووي
نشاط العضو :
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Left_bar_bleue80 / 10080 / 100اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 31/05/2007

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime29/8/2008, 23:34


تسلم ايدك يا ميرووووووو يجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dody.all-up.com
dolly
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
dolly


انثى
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 39
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Left_bar_bleue100 / 100100 / 100اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/07/2008

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime30/8/2008, 02:21

تسلم ايدك ياقمررررررررررر
شكله حلو مووووووت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosy
مــبدع مـنتدي دودي
مــبدع مـنتدي دودي
bosy


انثى
عدد الرسائل : 1282
تاريخ الميلاد : 20/07/1987
العمر : 37
نشاط العضو :
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Left_bar_bleue88 / 10088 / 100اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 30/09/2007

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime30/8/2008, 04:26

تسلم ايديك يا قمراية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
المـدير العـــــام  وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
نور عينى


انثى
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Left_bar_bleue100 / 100100 / 100اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 16/05/2008

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime23/9/2008, 07:10

تسلم ايديكى يا سكره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
el awady
كـبار شخصيات المنتدي
كـبار شخصيات المنتدي
el awady


ذكر
عدد الرسائل : 1616
تاريخ الميلاد : 24/06/1989
العمر : 35
الحالة : انا قلبى لما لقاك حب الحياة وياك
Loisirs : انا كنت ايه قبليك ؟؟؟
نشاط العضو :
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Left_bar_bleue62 / 10062 / 100اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 18/09/2008

اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime24/9/2008, 04:44

تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)   اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا) I_icon_minitime24/9/2008, 04:57

تسلمي يا ميرو يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضانية غريبة (وصفات ام نونا)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات سريعة التحضير
» اكلات رمضانيه منوعه بالصور
» اكلات خفيفة وسريعة على الماشى
» اكلات جميلة لبنانية روووووووووعة
» اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصا ب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: