WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 $فطيرة الدجاج بالفرن$

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dolly
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
dolly


انثى
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 39
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
$فطيرة الدجاج بالفرن$ Left_bar_bleue100 / 100100 / 100$فطيرة الدجاج بالفرن$ Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/07/2008

$فطيرة الدجاج بالفرن$ Empty
مُساهمةموضوع: $فطيرة الدجاج بالفرن$   $فطيرة الدجاج بالفرن$ I_icon_minitime3/9/2008, 22:05




$فطيرة الدجاج بالفرن$ Welcome%20(34)
$فطيرة الدجاج بالفرن$ B07102295537

مقادير العجين:
2 كاس دقيق
ربع كاس زيت ذرة
بيضة
ملعقة صغيرة
ملح ومثلها خميرة فورية
ماء للعجن

$فطيرة الدجاج بالفرن$ 00%20(4)


مقادير الحشوة:
بصلة وفص ثوم مفرومة
ملعقتين زيت ذرة
6 ملاعق من لحم الدجاج المفروم الني
بهارات(ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)
بطاطا صغيرة
جزرة
كزبرة خضراء او شبت ملعقة واحدة


$فطيرة الدجاج بالفرن$ 00%20(4)

الطريقة العجين:
- نفرك الطحين مع الزيت والملح والخميرة.
- نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء، ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة

$فطيرة الدجاج بالفرن$ 00%20(4)

الطريقة الحشوة:
- في قدر صغير نقطع البطاطا والجزرة الى مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار لمدة خمس الى عشر دقايق.
- في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.
- اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح.
- نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت، وكذا تكون الحشوة جاهزة.
- نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالطحين، وكل ما كانت العجينة رقيقة كل ما كانت الفطاير اجمل.
- نقطعها دوائر، ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة، ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.
- ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم


وبالهنا والشفا
تحياتي





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودي
رئيس المنتدي
وحلال المشاكل
رئيس المنتدي  وحلال المشاكل
دودي


ذكر
عدد الرسائل : 5079
تاريخ الميلاد : 18/12/1982
العمر : 41
الحالة : وحش اوووووي
نشاط العضو :
$فطيرة الدجاج بالفرن$ Left_bar_bleue80 / 10080 / 100$فطيرة الدجاج بالفرن$ Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 31/05/2007

$فطيرة الدجاج بالفرن$ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$   $فطيرة الدجاج بالفرن$ I_icon_minitime9/10/2008, 09:05

WAAWADF3 WAAWADF3 h5toi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dody.all-up.com
زائر
زائر
avatar



$فطيرة الدجاج بالفرن$ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$   $فطيرة الدجاج بالفرن$ I_icon_minitime9/10/2008, 09:37

اكيد جميله لانها منك يا دودو

تسلمي يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
$فطيرة الدجاج بالفرن$
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ساندوتش الدجاج والفطر ببرجر الدجاج امريكانا
» فطيرة المشمش والشيكولاتة .
» طريقة عمل فطيرة التفاح
» فطيرة بالخضروات مشوية بس تجنن
» صنية لحم بالخضار بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: