WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 طريقه عمل اكله بنت الصحن

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
la.primavera
عضو مميز جدا ( نحن نختلف عن الاخرون )
عضو مميز جدا ( نحن نختلف عن الاخرون )
la.primavera


انثى
عدد الرسائل : 806
تاريخ الميلاد : 26/05/1992
العمر : 32
الحالة : sooo good
Loisirs : (فرعونيه وافتخر)
نشاط العضو :
طريقه عمل اكله بنت الصحن Left_bar_bleue55 / 10055 / 100طريقه عمل اكله بنت الصحن Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 22/09/2009

طريقه عمل اكله بنت الصحن Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل اكله بنت الصحن   طريقه عمل اكله بنت الصحن I_icon_minitime24/10/2009, 19:20




انا شوفت الاسم فضلت اضحك هههههههههههههههههههه

المقادير :


ملعقة كبيرة خميرة سريعة.
نصف ملعقة كبيرة بكنج باودر.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة حليب بودره اي نوع ويفضل النيدو.
ملعقة شاي ملح .
كوب ماء.
بيضتان.
ربع كوب زيت.
4 كوب دقيق.
سمن فارم.
حبة البركة( حسب الرغبة).
صينية دائرية قطرها يتراوح مابين 42 -50سم تقريباً
الطريقه
- أضيفي الخميرة والبكنج باودر ثم أضيفي الماء إلى أن تذوب الخميرة ثم أضيفي السكر والحليب والملح والبيض والزيت واخفقيهم جيداُ بواسطة الخفاق اليدوي .

2- أضيفي الدقيق بحيث تتكون لديك عجينة فيها نوع من الرخاوة حتى تكون سهلة الفرد ويفضل عند إضافة الدقيق أن يكون بالتدريج بحيث تضيفي 3 كاسات دقيق والكأس الرابع تضيفيه بالتدريج إلى أن تحصلى على الدرجة المطلوبة في تماسك العجينة.

3- بعد أن تقومي بعملية العجن جيداً قسمي العجينة إلى كرات كل كرة بحجم ثلاثة أرباع البيضة يعني أقل من حجم البيضة بربع ثم ضعي الكرات في صحن مرشوش بالدقيق واتركي بين الكرات مسافات منعاً من التصاقها أثناء عملية التخمر وغطيها بغطاء بلاستيكي لمدة ربع ساعة.

4- ادهني الصينية الدائرية بقليل من السمن.

5- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق وقومي بفردها إلى أن تحصلي على عجينة رقيقة ولكن لا تبالغي في الفرد فتتمزق معك العجينة ثم بعد فردها ضعيها جانباً ويستحسن أن تغطيها حتى لا تجف ثم قومي بفرد كرتين أخريين من العجين ثم ارجعي إلى العجينة التي فردتيها سابقاً وضعيها على كف يدك وباليد الأخرى قومي بسحب أطرافها إلى الخارج من جميع الجهات ( يعني مطيها ) حتى يتمدد حجمها قليلاً ثم ضعيها في الصينية المدهونة واكملي عملية سحبها إلى أطراف الصينية حتى تغطي قاع الصينية ( قد تتمزق معك العجينة بعض الأحيان عند مطها ولكن لا بأس حاولي تفادي ذلك في الطبقات الأخرى ) ثم قومي بدهن هذه الطبقة بملعقة كبيرة ونصف من السمن أو ملعقتين وادهنيها بواسطة الفرشاة أو بيدك .
6- كرري نفس الطريقة مع باقي الكرات.

7- في آخر طبقة ادهني الوجه ببيضة مخفوقة ثم قومي بتقطيع العجين في الصينية على شكل مربعات أو معينات ( عملية التقطيع للتحديد ولتسهل عليك عملية التقطيع بعد استوائها ) ثم رشيها بحبة البركة .

8- أدخلي الصينية الفرن واجعليها على نار متوسطة الحرارة إلى أن تنضج ثم قومي بتحمير الوجه بالشوايه .

9- أخيراً بعد أن تنضج أخرجيها من الفرن ورشي عليها قليل من الشيرة أو العسل ثم قومي بتغطيتها بالقصدير حتى يلين معك الوجه .

10- قطعيها وقدميها مع القهوة وبألف هنـــــــــاء وعافية


مستنيه الردود


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noody10
المدير العام ومشرفه قسم البنات وقسم المواجهه
المدير العام ومشرفه قسم البنات وقسم المواجهه
noody10


انثى
عدد الرسائل : 6813
تاريخ الميلاد : 04/04/1990
العمر : 34
الحالة : tres Bien
نشاط العضو :
طريقه عمل اكله بنت الصحن Left_bar_bleue85 / 10085 / 100طريقه عمل اكله بنت الصحن Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 01/07/2008

طريقه عمل اكله بنت الصحن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل اكله بنت الصحن   طريقه عمل اكله بنت الصحن I_icon_minitime24/10/2009, 22:24

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساسو
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
ساسو


انثى
عدد الرسائل : 4773
تاريخ الميلاد : 04/08/1990
العمر : 34
نشاط العضو :
طريقه عمل اكله بنت الصحن Left_bar_bleue77 / 10077 / 100طريقه عمل اكله بنت الصحن Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 27/07/2007

طريقه عمل اكله بنت الصحن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل اكله بنت الصحن   طريقه عمل اكله بنت الصحن I_icon_minitime24/10/2009, 22:27


هايل
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
la.primavera
عضو مميز جدا ( نحن نختلف عن الاخرون )
عضو مميز جدا ( نحن نختلف عن الاخرون )
la.primavera


انثى
عدد الرسائل : 806
تاريخ الميلاد : 26/05/1992
العمر : 32
الحالة : sooo good
Loisirs : (فرعونيه وافتخر)
نشاط العضو :
طريقه عمل اكله بنت الصحن Left_bar_bleue55 / 10055 / 100طريقه عمل اكله بنت الصحن Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 22/09/2009

طريقه عمل اكله بنت الصحن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل اكله بنت الصحن   طريقه عمل اكله بنت الصحن I_icon_minitime30/10/2009, 06:23

شكرا على مروركم ونورتوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mido real love
عضو في الادارة ومشرف مميز لمنتدى الافـــــــــــلام واهلاوى متعــــــــــصب جداااا
عضو في الادارة ومشرف مميز لمنتدى الافـــــــــــلام واهلاوى متعــــــــــصب جداااا
mido real love


ذكر
عدد الرسائل : 19575
تاريخ الميلاد : 25/09/1989
العمر : 35
الحالة : LoNlEy4EvEr
Loisirs : you always steel in my heart
نشاط العضو :
طريقه عمل اكله بنت الصحن Left_bar_bleue70 / 10070 / 100طريقه عمل اكله بنت الصحن Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 25/07/2009

طريقه عمل اكله بنت الصحن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل اكله بنت الصحن   طريقه عمل اكله بنت الصحن I_icon_minitime12/11/2009, 16:47

طريقه عمل اكله بنت الصحن 22926
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل اكله بنت الصحن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج بالجبن...........اكله دسمه.......في ساعتين
» طريقه عمل المايونيز
» طريقه عمل السوشي
» طريقه عمل اللنكشير
» طريقه عمل كنتاكى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: