WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 خبز محشى بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dolly
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
dolly


انثى
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 39
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
خبز محشى بالبطاطس Left_bar_bleue100 / 100100 / 100خبز محشى بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/07/2008

خبز محشى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: خبز محشى بالبطاطس   خبز محشى بالبطاطس I_icon_minitime14/8/2008, 04:19


خبز محشى بالبطاطس 2189-4393-797




خبز محشى بالبطاطس والكفتة



مقاديرالعجينة
250
دقيق ابيض
250
غ دقيق القمح الاصفر
ملح
خميرة الخبز
ماء دافيء
نصف ملعقة صغيرة سكر
مقادير الحشو
حبتان من البطاطس
حبتان كبيرتان من البصل
قزبور ومعدنوس
150
غ كفتة اي لحم مفروم
كمون
ملح
ابزار
زيت

الطريقة

تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات صغيرة وتسلق في الماءوالملح
يقشر البصل ويقطع الى مكعبات صغيرة جدا ثم يوضع في مقلاة مع الزيت والملح يحرك جيدا حتى يلين ثم يضاف اللحم المفروم والقزبور والمعدنوس والابزاروالكمون ويترك الكل ينضج وتضاف البطاطس في الاخير ويقلب الكل جيدا مع مراعاة عدم هرس البطاطس ويترك الخليط يبرد .
تحضر العجينة بالدقيق والملح والخميرةو السكرثم يضاف الماء الدافيءوتدلك العجينة جيدا حتى تصير مطاطية .
تبسط العجينة وتقطع علي شكل دوائر كبيرة ثم تدهن حوافها بالماءويوضع قليل من الحشو في الوسط وتغطى بدائرة اخرى من العجين ثم تقطع بقطاعة اصغر من الاولى
يغطى البطبوط بمنديل حتى يختمر مثل الخبز ويضج من الوجهين في مقلاة مدهونة بالزيت .
ملاحظة
لايوضع البطبوط في مقلاة باردة بل حتى تسخن
بصحة والعافية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
do2do2a
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
do2do2a


انثى
عدد الرسائل : 7179
تاريخ الميلاد : 25/03/1988
العمر : 36
نشاط العضو :
خبز محشى بالبطاطس Left_bar_bleue99 / 10099 / 100خبز محشى بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 30/06/2007

خبز محشى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز محشى بالبطاطس   خبز محشى بالبطاطس I_icon_minitime14/8/2008, 05:58

ميرسي يا قمر تسلم ايديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوجين
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
سكرتيره دودي ومراقبه عـام المنتدي ومشرفه قسم افتح قلبك وقسم القصص والرويات الطويله
لوجين


انثى
عدد الرسائل : 2610
تاريخ الميلاد : 04/06/1984
العمر : 40
نشاط العضو :
خبز محشى بالبطاطس Left_bar_bleue96 / 10096 / 100خبز محشى بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 26/12/2007

خبز محشى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز محشى بالبطاطس   خبز محشى بالبطاطس I_icon_minitime14/8/2008, 17:46

مرسي ياجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dolly
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
dolly


انثى
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 39
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
خبز محشى بالبطاطس Left_bar_bleue100 / 100100 / 100خبز محشى بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/07/2008

خبز محشى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز محشى بالبطاطس   خبز محشى بالبطاطس I_icon_minitime15/8/2008, 00:42

نورتو يا قمراااااات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
المـدير العـــــام  وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
نور عينى


انثى
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
خبز محشى بالبطاطس Left_bar_bleue100 / 100100 / 100خبز محشى بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 16/05/2008

خبز محشى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز محشى بالبطاطس   خبز محشى بالبطاطس I_icon_minitime15/8/2008, 03:20

123DD
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dolly
رئيسه المنتدي
رئيسه المنتدي
dolly


انثى
عدد الرسائل : 20500
تاريخ الميلاد : 27/10/1984
العمر : 39
الحالة : الحمد لله على كل حال
نشاط العضو :
خبز محشى بالبطاطس Left_bar_bleue100 / 100100 / 100خبز محشى بالبطاطس Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 04/07/2008

خبز محشى بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز محشى بالبطاطس   خبز محشى بالبطاطس I_icon_minitime17/8/2008, 17:23

نورتى يافرولايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز محشى بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج محشى
» حمام محشى
» حمام محشى بالفريك
» الجباتي المحشي بالبطاطس
» كفتة الفراخ بالبطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: