WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM

احنا منتدياااااااااات دودي احلي شباب وبنات مصر كلها
يلا اكتب اسمك والباسورد ومضعيش وقت

WWW.DODY.MSNYOU.COM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WWW.DODY.MSNYOU.COM

الصداقة هي الحب ولكن بلا أجنحة!

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 حمام محشى بالفريك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور عينى
المـدير العـــــام وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
المـدير العـــــام  وملكه جمال المنتدى ومشرفه القسم العام
نور عينى


انثى
عدد الرسائل : 4847
تاريخ الميلاد : 06/06/1986
العمر : 38
نشاط العضو :
حمام محشى بالفريك Left_bar_bleue100 / 100100 / 100حمام محشى بالفريك Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 16/05/2008

حمام محشى بالفريك Empty
مُساهمةموضوع: حمام محشى بالفريك   حمام محشى بالفريك I_icon_minitime29/9/2008, 21:37

حمام محشى بالفريك 71619342db4



المقادير
-----
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 2الى 3 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح +2ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن
يكتف الحمام
يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل

نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه
نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه

بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم
نقدم معه الفريك المفلفل او حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Boody
عضو مـــــاسي
عضو مـــــاسي
Boody


ذكر
عدد الرسائل : 1144
تاريخ الميلاد : 24/02/1989
العمر : 35
الحالة : حزين اوي
نشاط العضو :
حمام محشى بالفريك Left_bar_bleue75 / 10075 / 100حمام محشى بالفريك Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 11/08/2008

حمام محشى بالفريك Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشى بالفريك   حمام محشى بالفريك I_icon_minitime29/9/2008, 22:22

يا سلام عليكي يا فراوله


ايه الجمال بجد شكله روعه


بس انا كده جعت اوي


هههههههههههههههههه


تسلم ايدك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



حمام محشى بالفريك Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشى بالفريك   حمام محشى بالفريك I_icon_minitime3/10/2008, 12:57

هو دا الاكل ولا بلاش

تسلم الايدي يا فراوله يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمام محشى بالفريك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حمام محشى
» لكل عشاق الحمام(حمام محشو بالفريك )
» خبز محشى بالبطاطس
» دجاج محشى
» ديكور حمام من جلد الثعبان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WWW.DODY.MSNYOU.COM :: ~*¤ô§ô¤*~قســـم البنـــــــات~*¤ô§ô¤*~ :: المطبخ والاكل الشرقى والغربى-
انتقل الى: