طريقه عمل السوفليه بجد هيعجبكم

[size=18 ]انا هكيها زي ما بعملها بس زكروا معايا
هنجيب اربع بيضات ونفصل البياض عن الصفار
نمسك البياض الاول :
نحض علي البياض شويه ملح وممكن معاه كمان عصير ليمون

نخفق البياض شويه ونضيف سكر مطحون اثناء الخفق ولا نتوفق حتي يصبح جامد بعض الشي

اما الصفار
نضع عليه سكر المطحون عليه ونخفق بالمضرب كتير ثم نضع الكاكوا علي الخليط ونقلب برفق حتي لا نخرج الهواء ثم نضع الشيكولاته بعد ازابتها في بخار الماء طبعا ونقلب برفق ايضا

بعد ذلك نضيف خليط البياض عليهم ونقلب
نضع الخلط في الصانيه
وتوضع في الفرن حوالي ربع ساعه
وبعد الفرن نتلركها تبرد اولا
نضع في صانيه اخري سكر ناعم ونقلب الكيك عليه
ونحضر الكريمه (كريمه ساده +فانيليا +سكر ناعم لكي تجمد)
نضع الكريمه علي الكيك
ثم الخطوه دي هامه
نلف الكيك وبداخله الكريمه طبعا الكيك هيتكسر دا عادي يكون شكله مثل شندوتش الكيك لونه بني وبداخله الكريمه البيضاء
ونضع عليه من فوق شويه سكر ناعم ونضعه في الثلاجه
ثم نقدمه
يارب تكونوا فهمتوا الطريقه
جربوها هتلقوها لذيذه موت


بالهنا والشفا [/size]

[size=24]ميرسي يا جمييييييييل تسلمي[/size]

ايه الشطارة دى
ماشاء الله عليكى

تسلم ايديكى يا سكره